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O melhor restaurante de comida nordestina de São Paulo

Cardápio - Feijão de Corda Caxingui

  • Pratos Especiais

    BAIÃO DE DOIS A MODA DA CASA:

    (Carne de sol, bacon, feijão de corda, linguiça, queijo coalho, manteiga, jabá desfiado, gerimum, batata doce e filet mignon)

     

    BAIÃO DE DOIS:

    (Feijão de corda, linguiça, queijo coalho, jába desfiado, manteiga

    e carne de sol)

     

    ESCONDIDINHO:

    (Arroz, carne seca desfiada, purê de mandioca e mussarela)

     

    ARRUMADINHO:

    (Arroz, feijão de corda, carne seca desfiada e vinagrete)

     

    BUCHADA (Todos os Dias)

     

    MOCOTÓ C/ FAVA

     

    JABÁ C/ FAVA

     

    CABRITO ASSADO COM PIMENTÃO:

    (Feijão de corda, arroz e farofa)

  • Feijoada

    FEIJOADA COMPLETA

    (Quarta e Sábado)

  • Carnes

    ESPETO DE CARNE MISTA:

    (Arroz, farofa, fritas, couve, torresmo e linguiça)

     

    FILÉ A PARMEGIANA:

     (Arroz branco, mussarela  e molho ao sugo)

     

    FILÉ A CUBANA:

    (Arroz à grega, fritas, ervilha, banana e abacaxi)

     

    CONTRA FILÉ C/ FRITAS E ARROZ BRANCO

     

    CONTRA FILÉ A MODA:

    (Arroz, à grega e fritas)

     

    PICANHA GRELHADA:

    (Arroz branco com fritas)

     

    PICANHA A MODA DA CASA:

    (Arroz, feijão de corda, couve, torresmo e linguiça)

     

    STROGONOFF DE CARNE:

    (Arroz e fritas)

     

    PICANHA NO RICHOUT:

     

  • Pratos Executivos

    CARNE DE SOL COM MANDIOCA:

    (Arroz e feijão de corda)

     

    JABÁ:

    (Arroz e feijão de corda)

     

    COSTELA DE PORCO:

    (Arroz e feijão de corda)

     

    GALINHA CAIPIRA:

    (Arroz e feijão de corda)

     

    CABRITO:

    (Arroz e feijão de corda)

     

    CABRITO COM MAXIXE:

    (Arroz e feijão de corda)

     

    SARAPATEL:

    (Arroz e feijão de corda)

     

    CALABRESA ACEBOLADA:

    (Arroz e feijão de corda)

     

    LEITÃO A PURURUCA:

    (Arroz, feijão de corda, torresmo e couve)

     

    VACA ATOLADA COM MANDIOCA:

    (Arroz, couve e farofa)

     

    VIRADO A PAULISTA (Todos os dias)

    (Arroz, feijão de corda, bisteca, linguiça, ovo frito e banana a milanesa)

     

    JABÁ EM CUBOS ACEBOLADO:

    (Arroz e feijão de corda)

     

  • Peixes

    PINTADO GRELHADO:

    (Arroz e batata sotê)

     

    PINTADO AO MOLHO DE CAMARÃO:

    (Arroz e pirão)

     

    FILÉ DE PEIXE A MILANESA:

    (Arroz a grega e purê de batata)

     

    BACALHAU A PORTUGUESA:

    (Arroz branco, ovo, pimentão, batata e brócolis)

     

    BACALHAU GRELHADO:

    (Arroz à grega, pimentão verde e vermelho e brócolis)

     

    FILÉ DE PEIXE AO MOLHO DE CAMARÃO:

    (Arroz e purê de batata)

     

    SALMÃO GRELHADO:

    (Arroz a grega e legumes)

  • Aves

    GALINHA COM QUIABO:

    (Arroz e feijão de corda)

     

    FILÉ DE FRANGO A PARMIGIANA:

    (Arroz e fritas)

     

    FILÉ DE FRANGO:

    (Arroz e fritas)

  • Saladas

    SALADA DE RÚCULA, AGRIÃO, TOMATE

    E CEBOLA

     

    SALADA DE PALMITO

     

    SALADA COMPLETA

     

    SALADA MISTA

     

    SALADA DE ALFACE, TOMATE E CEBOLA

     

    SALADA COMPLETA

     

  • Massas

    TALHARINI

    (Molho ao sugo, na manteiga, bolonhesa ou molho branco)

     

    NHOQUE

    (Molho ao sugo, na manteiga, bolonhesa ou molho branco)

  • Porções Especiais

    CONTRA FILÉ DE SOL:

    (Contra filé de sol, mandioca ou polenta na manteiga e queijo coalho assado)

     

    CABRITO ASSADO:

     

    CARNE DE SOL NA MANTEIGA C/ MANDIOCA

     

    PORÇÃO DE CABRITO AO MOLHO

     

    PORÇÃO DE GALINHA CAIPIRA

     

    PORÇÃO DE SARAPATEL

     

    PORÇÃO DE JABA COZIDO

     

    PORÇÃO DE MOCOTÓ

     

    PORÇÃO DE COSTELA DE PORCO

     

    LEITÃO A PURURUCA

     

    FEIJÃO DE CORDA

     

    COSTELA DE BOI

     

    TORRESMO

     

    MANDIOCA NA MANTEIGA

     

    MAXIXE

     

    QUIABO

     

    JABÁ APERITIVO ACEBOLADO

     

  • Aperitivos

    FRANGO A PASSARINHO (ALHO E ÓLEO)

     

    CALABRESA ACEBOLADA

     

    PROVOLONE À MILANESA

     

    FILÉ APERITIVO (ACEBOLADO C/ FRITAS)

     

    AZEITONAS (VERDES E PRETAS TEMPERADAS)

     

    QUEIJO COALHO NA CHAPA

     

    PICANHA (APERITIVO ACEBOLADO C/ FRITAS)

     

    POLENTA FRITA

     

    MANDIOCA FRITA

     

    BATATA FRITA

     

    CORAÇÃO DE FRANGO ACEBOLADO

     

    ISCA DE PEIXE

     

    PORÇÃO DE MANJUBA

     

    BOLINHO DE CARNE SECA C/ ABÓBORA

    (10 Unid.)

     

    BOLINHO DE CARNE SECA C/ MANDIOCA

    (10 Unid.)

     

  • Caldos

    CALDO DE MOCOTÓ

     

    CALDO DE FEIJÃO

     

    CALDO VERDE

     

    CALDO DE COSTELA DE BOI

     

  • Guarnições

    ARROZ BRANCO

     

    ARROZ CARRETEIRO

     

    COUVE

     

    PIRÃO DE GALINHA

     

    PIRÃO DE CARNE

     

    PURÊ DE BATATA

     

    OVO FRITO

     

    BANANA À MILANESA

     

    FAROFA ESPECIAL

    (Jabá desfiado, calabresa, coentro e cebola)

     

  • Sobremesas

    DOCE DE LEITE COM COCO

     

    PUDIM DE LEITE COM CALDA DE CARAMELO

     

    MOUSSE DE CHOCOLATE OU MARACUJÁ

     

    DOCE DE ABÓBORA COM COCO

     

    DOCE DE CAJÚ EM CALDA

     

    DOCE DE JACA EM CALDA

     

    SORVETE TAÇA COLEGIAL

     

    SORVETE TAÇA SIMPLES

     

    CREME DE PAPAIA COM CREME DE CASSIS

     

    BANANA SPLIT

     

    PETIT GÂTEAU

     

  • Café

    CAFÉ EXPRESSO

     

    CAFÉ C/  LEITE OU CHANTILY

     

  • Vidro de Doce para Viagem

    DOCE DE LEITE C/ COCO

     

    ABÓBORA C/ COCO

     

    CAJÚ

     

    JACA

     

    GOIABA

     

  • Vidro de Pimenta para Viagem

     

    VIDRO DE PIMENTA

     

  • Refrigerantes

    REFRIGERANTE EM LATA

     

    H2O

     

    ÁGUA TÔNICA

     

    ÁGUA MINERAL

     

    ÁGUA DE COCO

     

    RED BULL

     

    SCHWEPPES CITRUS

  • Sucos Naturais

    LARANJA

     

    LIMÃO

     

    MELANCIA

     

    ABACAXI

     

  • Sucos Especiais

    SUCO COM LEITE

     

    SUCO ESPECIAL (DOIS SABORES)

  • Sucos com Polpas

    GRAVIOLA

     

    MARACUJÁ

     

    MANGA

     

    CAJÚ

     

    CAJÁ

     

    ACEROLA

     

    MORANGO

     

    ABACAXI

     

  • Coquetéis

    ESPANHOLA

     

    BATIDA DE VODKA

     

    COQUETEL DE FRUTAS

     

    COQUETEL DE CHAMPAGNE

     

    CUBA

     

    HI-FI

     

  • Champagne

    SALTON

     

    PROSECO

     

    CHAMPAGNE NACIONAL

     

  • Pinga Mineira

    CHICO MINEIRO

     

    BOAZINHA

     

    FERNEIRA

     

    SALINEIRA

     

    LENDA MINEIRA

     

    LUA CHEIA

     

    SELETA

     

    CRISTALINA

     

    SALINAS

     

    GERMANA

     

    ESPÍRITO DE MINAS

     

  • Pinga Tradicional

    SAPUPARA

     

    SERRA GRANDE

     

    YPIOCA

     

    CHAVE DE OURO

     

    MARIMBONDO

     

    PITÚ

     

    SÃO FRANCISCO

     

    RAINHA PARAIBANA

     

    COLONIAL

     

    NEGA FULÔ

     

  • Vodka Importada

    ABSOLUT

     

    STOLICHNAYA

     

    WIBORAWA

     

    TEQUILA PRATA / OURO

     

    STEINHAGER ALEMÃO

     

  • Caipirinhas

    CAIPIRINHA

     

    CAIPIROSKA

     

    CAIPIRÍSSIMA

     

    CAIPIRINHA SAGATIBA

     

    CAIPIROSKA C/ FRUTAS DA ÉPOCA

     

  • Caipirinhas Importada

    ABSOLUT

     

    STOLICHNAYA

     

    WIBORAWA

     

  • Whisk Importado

    JONNIE WALKER RED LABEL

     

    JONNIE WALKER BLACK LABEL

     

    CHIVAS

     

    LOGAN

     

    DIMPLE

     

    BUCHANAS

     

    JACK DANIEL’S

     

  • Whisk Nacional

    PASS PORT

     

    BELL’S

     

  • Licores

    COINTREAU

     

    STREGA

     

    PEQUIM

     

    JENIPAPO

     

    AMARETO

     

    AMARULA

     

    FRANGÉLICO

     

    DRANBUIE

     

  • Conhaque

    DREHER

     

    DOMEQ

     

    MACIEIRA

     

    FUNDADOR

     

    OSBORNE

     

  • Bebidas Quentes

    CAMPARI

     

    STENHAGER

     

    UNDERBERG

     

    MENTA

     

    RUM BACARDI

     

    RUM MONTILLA

     

    ST. REMY

     

    MARTINI

     

    JIM SEAGER

     

    VODKA SMIRNOFF

     

    SMIRNOFF  ICE

     

  • Vinho Importado

    CORVO

     

    ST. HELENA

     

    LAMBRUSCO

     

    BOLLA

     

    CONCHA TORO

     

  • Vinho Nacional

    ALMADEN

     

    MARCUS  JAMES

     

    CHATEAU  DUVALIER

     

    MIOLO

     

  • Vinho da casa

    JARRA DE VINHO

     

     ½ JARRA DE VINHO

     

    TAÇA DE VINHO

     

    VINHO DA CASA  (GARRAFA)

     

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